Τα Cupcakes της Ευτυχίας
Όταν έχεις φίλους ζαχαροπλάστες είσαι τυχερός/ή διότι πέρα από τα υπέροχα γλυκά που γεύεσαι κάθε τρεις και λίγο επειδή δοκιμάζουν νέα συνταγή και την ίδια στιγμή όταν ζητάς τη συνταγή στη δίνουν! Σήμερα λοιπόν θα μοιραστώ μαζί σας συνταγή για cupcakes που μου έχει δώσει η φίλη μου η Χιώτισσα η Ευτυχία. Ας ξεκινήσουμε:
Υλικά
- 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 αυγά
- 100γρ φαριν απ
- 100γρ βούτηρο
- 100γρ ζάχαρη
- jimmies
Τρόπος εκτέλεσης
Σε ένα μπολ προσθέτουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά με το μίξερ. Μετά προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε με το μίξερ.Αφού έχουν ανακατευτεί καλά τα υλικά μας προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας : φαριν απ, μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Στο τέλος προσθέτουμε τα jimmies. Σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς Κελσίου βάζουμε τα ειδικά σκεύη που έχουμε βούτυρο-αλευρώσει για να βγουν πιο εύκολα από τη φόρμα τους το μείγμα απ τα καπ-κεικ. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15′-18′. Τα καπ – κεικ σας είναι έτοιμα για να τα απολαύσετε!
Recent Comments